Muchas gracias...

Puedo empezar con decir que me gusto esta asignatura y que aprendi muchas cosas del Internet (y no solo) que aun no sabia. Tambien puedo decir que tuve el mejor equipo de trabajo :) Muchas gracias a todos!

Mi parte del trabajo de McFun..es la siguiente:

Algunas informaciones sobre la franquicia de McDonald's

Qué es una franquicia?

Tipo de licencia para la distribución, donde el franquiciador (domestico) pone a disposición del franquiciado (extranjero):

a) un producto y un sistema estandarizado de operaciones y marketing => „Franquicia de producto“

b) sólo un sistema estandarizado de operaciones y marketing => „Franquicia de montaje de negocio“

REQUISITOS PARA SER FRANQUICIADO DE MCDONALD’S :

• Hombre o mujer con experiencia, a ser posible un/a empresario/a o que haya ocupado un puesto gerencial en una empresa, preferentemente en el campo del marketing, recursos humanos, compras o comercial.

• Sólo las personas físicas pueden acceder a una franquicia. McDonald's no concede franquicias a corporaciones o sociedades, ni acepta inversores que solamente aporten el capital necesario.

• Son personas emprendedoras dispuestas a dirigir personalmente una pyme con un equipo de unos 50 empleados aproximadamente.

CÓMO SE ADQUIERE UNA FRANQUICIA MCDONALD‘S :

• Inversión: Entre 450.000 y 540.000 euros, que serán pagados a los proveedores. Constituye el costo aproximado del equipo de cocina, rótulos, asientos, decoración, gastos de importación, transportes, instalación, etc.

• Capital necesario: Como mínimo, el 30% de la inversión: aproximadamente, unos 200.000 euros

• Derecho de Franquicia (Canon de entrada): 51.000 euros

• Depósito de Garantía: 10.818 euros, a devolver al finalizar el contrato de franquicia

• Royalty: Se pagará a McDonald's Corporation una cantidad mensual, consistente en un porcentaje sobre las ventas

Formas de franquicia de McDonald's

• Franquicia Convencional: McDonald's España realiza la inversión inmobiliaria (local). El franquiciado invierte en el equipo y en la decoración. Inicialmente, el franquiciado debe disponer del 30% de la inversión. Contrato a 20 años.

• Franquicia ‘Business Facillity Lease’:

Para personas que no:

a) tiene una excelente cualificación,

b) no disponen de los recursos financieros necesarios para optar a una franquicia convencional.

- En la fórmula "Business Facillity Lease" (BFL) es McDonald ́s quien asume el coste del equipamiento y se lo arrienda al franquiciado. (contrato con opción de compra)

- Inversión inicial: 50.000 euros que deben proceder de capital propio

¿Como y porqué McDonald´s sigue ganando más clientes y obtener beneficios considerables en comparación con Pizza Hut (Yum!Brands)..?

En esta época de turbulencias económicas, donde hemos visto unas caídas generalizadas de producción y facturación de las empresas, así como de las cotizaciones bursátiles, es gratificante ver como algunas empresas han logrado aumentar sus ventas.

En este periodo, la prioridad es reducir los gastos y por ello se viaja poco, hay menos gente en los aeropuertos e incluso se busca el ahorro en la elección de los restaurantes. Esto podría explicar porqué los restaurantes de comida rápida han hecho su agosto.

Al parecer los lugares donde se venden hamburguesas, pizzas y otros tipos de comida rápida, son los que más se están beneficiado en plena crisis.

Por ejemplo, las cifras de McDonald´s - la mayor cadena de restaurantes de comida rápida del mundo - están siendo muy buenas, aunque una explicación es que su negocio es anti-cíclico: cuando hay crisis la gente tiende a comer en sitios más baratos, y si preguntas a alguien por un sitio que cumpla dichas características, sale a relucir McDonald’s.

Según informó la compañía desde su sede en Oak Brook (estado de Illinois), McDonald´s registró mayores beneficios en el tercer trimestre del año 2009, gracias sobre todo a sus buenos resultados en el mercado europeo. Las ganancias en Europa subieron en un diez por ciento en comparación al mismo periodo de 2008, mientras la facturación registró un incremento del seis por ciento.

Además, la empresa tiene pensado a abrir otros 1.000 establecimientos en 2010 . En el mercado europeo, el numero de restaurantes McDonald´s que se abrirán en 2010 es de 260.

¿Cuál es el motivo para este incremento de la demanda, precisamente en época de crisis?

Podemos decir que son los bajos precios. Al tener muchas familias problemas para llegar a fin del mes, deciden que cuando comen fuera lo hagan en el sitio más barato, no en los restaurantes tradicionales, y en este segmento de restaurantes McDonald’s está muy bien posicionado.

McDonald´s vs. Pizza Hut

Como empresa global, McDonald´s adapta sus productos en cada país en función de las necesidades de sus distintos clientes, en comparación con Pizza Hut que no tiene una gama de productos tan amplia, ofreciendo solo pizzas y ensaladas.

Otra desventaja que tiene Pizza Hut, como restaurante de comida rápida, es el hecho de que tarda más en la preparación de la comida y que no todos los restaurantes ofrecen la posibilidad de llevar los productos fuera de los establecimientos, como lo hace McDonald´s.

Al hablar de la posibilidad de llevar la comida, también podemos añadir que unos de los restaurantes de McDonald´s disponen de establecimientos especialmente creados para que los clientes puedan ser atendidos sin la necesidad de salir de sus automóviles (McDrive), con horarios muy flexibles y con servicios rápidos.

Otro punto que McDonald´s gana frente a Pizza Hut es sobre la publicidad que ofrece basándose en un eslogan que todo el mundo conoce : "I'm lovin'it"

Buscando informacion sobre como sigue McDonald's ganando frente a sus competidores en esta epoca de crisis..he encontrado un articulo que creo que nos puede dar respuestas a algunas de nuestras preguntas:

" ¿Por qué un Big Mac sabe igual en todo el mundo?

Muchos de los que hemos tenido la oportunidad de viajar por otros países, sea con propósitos turísticos o por cuestiones profesionales y hemos acudido a un restaurante de McDonald’s (existen más de 32.000 establecimientos ubicados en los cinco continentes!) hemos tenido al menos un par de sensaciones.
La primera: que sea cual sea el país, el idioma local, o la ciudad en la que nos encontremos, contar con un McDonald’s a mano hace que uno se sienta probablemente menos perdido, más familiarizado con el entorno (al fin y al cabo es como estar en casa) y pueda tomar fuerzas para aclararse por ejemplo con los mapas, el tono local y tomar un poco de fuerzas para adentrarse en la cultura del lugar. ¿Cuántos no habremos dicho “¡un McDonald’s, por lo menos sé lo que voy a comer!”?
La segunda es que un Big Mac, por hablar de nuestro producto estrella, sabe siempre como un Big Mac. Y muchos os preguntaréis: ¿Con tanta diversidad en el origen de la materia prima, cómo hace McDonald’spara que una de las hamburguesas más valoradas por los consumidores tenga las mismas características y el mismo sabor?
Pues la razón es muy sencilla. Por un lado seguimos unas políticas en cuanto a calidad y seguridad alimentaria muy rigurosas a lo largo de toda la cadena de suministro y hasta llegar al consumidor final.
Y, por otra, en nuestro caso, en Europa contamos con un Centro de Calidad localizado en Munich, al que todos los proveedores envían periódicamente muestras de sus productos para evaluarlos frente a una muestra objetivo. En este Centro de Calidad, un panel de “expertos” evalúan cada producto frente a una serie de categorías, como por ejemplo en el caso de nuestra carne de vacuno se evalúa su apariencia, sabor, textura, sellado en el cocinado, etc. De estas evaluaciones, los proveedores obtienen una calificación y en caso necesario, posibles recomendaciones que deben seguir para acercarse a lo que es la muestra objetivo del “producto McDonald’s ideal”.
Ya veis, en realidad no tenemos secretos y seguramente tu experiencia en McDonald’s en diferentes partes del mundo haya sido similar a lo que comentamos? ¿O prefieres comentárnosla aquí y compartirla con todos?... ¡Anímate, nos encantaría conocerla!"

Si quereis leer mas sobre el compromiso de McDonald's con el medio ambiente, de donde viene cada hamburguesa y muchisimas cosas mas podeis harcelo en http://www.comprometidoscontigo.com/blog .

Ciao!

McDonaldºs en China

Hablando de China en terminos de la globalización, y de empresas globales como McDonald´s, me he decidio buscar algunas informaciones sobre la presencia de este restaurante de comida rapida, tan conocido en el mundo, en China.
El primer articulo que he encontrado es sobre el hecho que casi la mitad de paises del mundo no tienen McDonald´s (121 paises tienen, pero 97 no-en el año 2009). Los que habian en Islandia los cerraron a finales de octubre o principio de noviembre de 2009 debido a la crisis economica, a los altos aranceles y al hecho de que tenian que importar los productos de otras paises.
En China, McDonald´s esta incrementando su presencia, por el aumento de los ingresos y el apetito por la comida occidental de los ciudadanos chinos, de manera que en 2008 se abrieron 125 restaurantes y otras 175 establecimientos se abrieron en 2009, a pesar de la recesión económica global.
La cadena de establecimientos de alimentación dispone de 50 suministradores en China y se aprovisiona de más del 95% de sus materias primas alimentarias en el mercado local. McDonald´s ha habierto más de 1050 establecimientos en China en los dos últimas décadas. Ésta ha sido la mayor expansión que McDonald´s ha realizado al nivel global.
Y tu..que opinas de esto?

Economia de la globalización-un tema importante

La economía de la globalización es un tema importante para mi porque me interesa saber como superan las empresas globales la crisis economica. De hecho, este es el tema de trabajo que elegí, junto con mi grupo de trabajo que se llama "Mc Fun". Nuestro trabajo consistira en analizar como McDonald´s se adapta a las varias necesidades de los consumidores que pertenecen a diferentes paises y culturas y como consiguió superar la crisis economica actual.
Desde otro punto de vista, me interesa saber como podran salir de la crisis actual diferentes sectores de la economia y diferentes paises de la Union Européa, porque me queda poco para terminar mi carrera y me preocupa mi futuro en el sector laboral.
Hasta prontoo..!